Helo ...

This is default featured slide 1 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by NewBloggerThemes.com.

This is default featured slide 2 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by NewBloggerThemes.com.

This is default featured slide 3 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by NewBloggerThemes.com.

This is default featured slide 4 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by NewBloggerThemes.com.

This is default featured slide 5 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by NewBloggerThemes.com.

Rabu, 04 Mei 2011

agar vitamin dan mineral tidak hilang di dalam sayuran

from detikfood
Biasanya kalo kita makan yang dibutuhkan adalah mendapatkan nutrisi berupa vitamin dan mineral dalam makanan.Di dalam kelezatan suatu hidangan hendaknya  terdapat komponen gizi yang mampu meningkatkan kekebalan tubuh, penyembuhan luka dan pencegahan penyakit .


Bagaimana cara mengolah yang benar agar nutrisinya tidak terbuang?

Mencuci sayuran dengan air langsung dari kran, jangan membiasakan merendam sayuran di dalam  wadah karena membuat vitamin dan mineral dalam sayuran tersebut dapat hilang.

Saat akan memasak, dengan merebus. Air didihkan terlebih dahulu kemudian masukan sayuran cukup sebentar.

Memotong sayuran jangan terlalu kecil, karena mudah udara dan menjadi kandungan vitamin dan mineral cepat habis. Potonglah sayuran secara proposional.

semoga bermanfaat .

 
 
Share:

Minggu, 01 Mei 2011

Yuuuk mulai belajar memasak

Memasak itu asyyiik..loch, suatu pekerjaan yang butuh feeling, karena kalo kita sedang memasak tetapi dalam keadaan emosi, marah, sedih he..he.. jangan harap yaa masakan menjadi nikmat, hihihi.

Adakalanya seseorang anti banget ke dapur karena ga bisa masak, eh pas dah nikah he..he.. mau ga mau terjun juga ke dapur walaupun cuma memasak air untuk mandi sang suami... wkwkwwk..

Nah, untuk rekan2 yang pengen tahu ilmu memasak yuuuukk kita mulai, apa aja sich cara pengolahan masakan itu :-)

Menggoreng
Memasak makanan dengan menggunakan minyak panas atau margarine atau zat lemak lain. (yang halal pastinya yaaaa !!)

Mengukus
Memasak makanan dengan uap air panas,  alat yang dipakai  disebut dandang yang diisi air setengah atau seperempat kemudian pasang saringan untuk mengukus.

Merebus 
Memasak makanan dengan air panas secara langsung. Makanan dimasukan ke dalam air mendidih agar matang. Nah perlu diperhatikan kalo merebus sayuran jangan  terlalu lama agar kandungan zat nya tidak hilang.

Menumis
Memasak makanan dengan menggunakan sedikit minyak atau margarine atau zat lemak lainnya sampai makanan matang. Biasanya yang sering ditumis adalah bumbu-bumbu atau sayuran.

Membakar
Memasak makanan dengan api yaitu membuat aneka hidangan yang sebelumnya kita beri bumbu kemudian dibakar diatas api atau bara api langsung. Seperti sate, dll

Memanggang
Memasak makanan dengan api tetapi tidak langsung melainkan  dipakai alas dulu seperti oven. Nah sekarang jamankan sudah canggih, bisa loch kita pakai yang electrik untuk memanggang. Seperti memanggang roti, dll

Menyangrai
Memasak makanan tanpa minyak, seperti menggoreng tetapi ga usah pakai minyak. Biasanya yang sering disanggrai kacang tanah untuk membuat sambel kacang gado2.
Share:

Categories

Ordered List

  1. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.
  2. Aliquam tincidunt mauris eu risus.
  3. Vestibulum auctor dapibus neque.

Sample Text

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation test link ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.

Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate another link velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.

Definition List

Definition list
Consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
Lorem ipsum dolor sit amet
Consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.