Tumis tahu dan kacang panjang

Memasak adalah hal yang sangat mengasyikan, apabila kalo lagi bereksperimen mengolah bumbu untuk menjadi masakan spesial buat orang-orang tercinta. Pasti deh masakannya tambah nikmeh.. :-)

Tapi ada juga loch masakan yang sangat mudah dikerjakan, seperti resep saya saat ini yaitu tumis tahu dan kacang panjang.

Bahan :

100 gr kacang panjang
5 buah tahu putih
3 buah bakso sapi

Bumbu :

2 buah bawang putih
3 buah bawang merah
5 buah cabai merah
1 buah tomat ukuran sedang diiris
garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Siangi kacang panjang petik ukuran sedang, tahu dicuci di potong kecil-kecil kemudian goreng hingga kekuningan
2. Iris Bakso sapi
3. Haluskan bumbu (bawang putih, merah dan cabe merah)
4. Tumis bumbu hingga harum masukan bakso sapi, kacang panjang dan tahu yg telah digoreng kemudian tomat. 
5. Aduk hingga harum dan merata.
6. Angkat, sajikan dalam piring saji